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昭通市十大特產(chǎn)
2022-03-15 04:25 自考


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1、鹽津烏骨雞

地理標(biāo)志產(chǎn)品

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鹽津烏骨雞

  鹽津烏骨雞因有起源并主產(chǎn)于云南省鹽津縣而得名。它集口味美、保健、藥用之大成于一體,并主要生長和分布于烏蒙地區(qū)而故稱“烏蒙珍禽”。它起源于鹽津并因主產(chǎn)而得名。它是在鹽津特定的自然環(huán)境高熱高濕的氣候條件下,經(jīng)過長期的自然選育和精心培育而形成的一個地方珍禽,是云南省著名的地方良種。其體格健壯結(jié)實,大小適中,具眼、冠、髯、臉、趾、皮膚、肉、崩及內(nèi)臟皆烏的特征。在縣、市有關(guān)專家和專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下,《鹽津縣烏骨雞選育》課題于1992年投產(chǎn),歷經(jīng)七年艱辛,育成兩個具有經(jīng)濟價值的烏骨雞新品系(黑羽系、白羽系)。經(jīng)云南省科委及有關(guān)專家驗收合格,達國家育種先進水平,獲云南省1999年科技進步三等獎、昭通市科技進步一等獎,為鹽津烏骨雞種群繁殖提供了可靠的技術(shù)資料和發(fā)展方向,為大力發(fā)展鹽津烏骨雞增添了科學(xué)力量。省獸醫(yī)研究所許文珍副教授評價:“鹽津就是一個原始的養(yǎng)雞場”,所以,鹽津純種烏骨雞決不會變成墻內(nèi)開花墻外紅的景象,而是踏著堅實的步伐在搞好保種、育種、擴種的基礎(chǔ)上去發(fā)展商品烏骨雞。截止2006年底,全縣……[詳細(xì)]

2、溪洛渡花椒

地理標(biāo)志產(chǎn)品

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溪洛渡花椒

   永善縣種植溪洛渡花椒歷史悠久,1953年全縣總產(chǎn)量達5.4萬公斤,1979年總產(chǎn)量為5.5萬公斤,1988年總產(chǎn)量達14.5萬公斤,1990年國家“長防”、“水!惫こ虇樱由稀熬G色扶貧”、“以工代賑”等項目投入,我縣溪洛渡花椒產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展,全縣種植面積達5萬畝,投產(chǎn)約3萬畝,總產(chǎn)量達50萬公斤以上,為充分發(fā)揮這一傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)品,利用我縣資源和區(qū)位優(yōu)勢、把溪洛渡花椒產(chǎn)業(yè)做大做強,縣委、2002年成立了花椒產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)組,制定明確的發(fā)展目標(biāo)實現(xiàn)2010年前,“溪洛渡花椒”種植規(guī)模達到十萬畝,產(chǎn)值達億元的目標(biāo);2007縣委、政府成立了花椒產(chǎn)業(yè)辦,突破“分戶經(jīng)營”模式,以“抓大戶、建協(xié)會、帶散戶”為重點,積極推行“公司+科研+協(xié)會+專業(yè)合作社+業(yè)主農(nóng)戶”的運作模式,組建花椒協(xié)會服務(wù)產(chǎn)業(yè),嚴(yán)格執(zhí)行溪洛渡花椒生產(chǎn)基地管理制度,使溪洛渡花椒的生產(chǎn)與管理水平不斷提升,2009年全縣種植面積達16.08萬畝,掛果面積8萬畝,產(chǎn)量達4120噸,農(nóng)民增收、出口創(chuàng)匯效果顯著。位于金沙江畔的永善縣,受干熱河谷……[詳細(xì)]

3、魯?shù)榇舐楹颂?

地理標(biāo)志產(chǎn)品

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魯?shù)榇舐楹颂? vspace=2 hspace=2></p></p><p>  魯?shù)楹颂乙詺け大、肉質(zhì)飽滿而著稱,是全國主產(chǎn)縣之一,年產(chǎn)量超過百萬公斤。由于特殊的地理環(huán)境和土壤氣候特征,核桃仁果仁飽滿、香味可口、皮薄肉厚、營養(yǎng)豐富、油脂含量高、發(fā)熱量高等特點。富含蛋白質(zhì)12-27%,還含有核黃素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鐵、鈣、鎂、錳等多種礦物質(zhì)。經(jīng)加工脫殼的核桃仁成蝴蝶狀,整體結(jié)構(gòu)好,色澤鮮艷,深受廣大消費者的青睞。  ……[詳細(xì)]</p></p></p><p><p>4、魯?shù)榍嗷ń? <span><span><p align=

地理標(biāo)志產(chǎn)品

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魯?shù)榍嗷ń? vspace=2 hspace=2></p></p><p>  魯?shù)榛ń,青椒是金江花椒系列的?yōu)良品種之一,盛產(chǎn)于我縣的梭山、樂紅、龍頭山等鄉(xiāng)鎮(zhèn),其經(jīng)濟用途廣泛:可作食品香料和香精原料;并有溫中散寒、行氣止痛的藥用功效;ń肪哂袧庥舻穆橄阄,有“調(diào)味品之王”的美譽,是我國人民普遍食作的調(diào)味佳品。采用作純天然制作的青椒,是高營養(yǎng)無污染的綠色調(diào)味品和保健品,年產(chǎn)量50—100噸。魯?shù)榍嗷ń肪哂小罢{(diào)味品之王”的美譽。有著豐富的麻味素、碳水化合物、維生素C、鐵、鋅、硒等微量元素。魯?shù)榍嗷ń,人工采收,自然晾曬,色澤鮮綠、麻味純正,香味持久。魯?shù)樵耘嗲嗷ń芬呀?jīng)有一千多年的歷史,是全國青花椒最佳生長區(qū)和重點產(chǎn)區(qū)之一。2006年以來,魯?shù)榭h把花椒作為支柱產(chǎn)業(yè)來扶持發(fā)展,新增花椒種植面積16.68萬畝。目前,全縣花椒種植面積已達21.1萬畝,其中投產(chǎn)12.4萬畝,主要分布在梭山、江底、火德紅、小寨、龍頭山、樂紅等鄉(xiāng)鎮(zhèn),花椒種植農(nóng)戶近5萬戶,椒農(nóng)約20萬人。2010年,全縣花椒產(chǎn)量已達1500萬公斤,產(chǎn)值7.5億元。 魯?shù)榫哂歇毺氐摹耙簧接兴募、十里不同天”的氣候條件……[詳細(xì)]</p></p></p><p><p>5、昭通蘋果  <span><span><p align=

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昭通蘋果

  云南引種最早、分布集中的西洋蘋果品種樹。薔薇科蘋果屬落葉喬木。溫帶果樹。金帥又名金冠,原產(chǎn)美國。1910年首次由日本引入中國大連栽培。1940年,昭通人吳敬漪從四川成都購150株,栽于昭通灑漁鄉(xiāng)。今昭通地區(qū)果技站仍保存當(dāng)年栽的正常結(jié)果樹70余株。 該品種適宜較冷涼少雨的地區(qū)栽培,以年均氣溫9℃-11℃、降水量700毫米以下最適。果實9月上旬成熟。具有豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)特性。金帥果實平均重180克,長圓形。低海拔地區(qū)栽培的果實扁圓形。果皮底色黃綠,成熟后金黃色。肉質(zhì)細(xì),味偏甜,有芳香,宜鮮食,易生果銹,貯藏后會發(fā)綿。簡介中國農(nóng)科院果樹研究所在全國蘋果區(qū)劃意見中,把昭通定為全國蘋果生長最適宜區(qū)。與北方蘋果產(chǎn)區(qū)相比,昭通蘋果具有四大優(yōu)勢:一是生態(tài)優(yōu)勢。從氣候條件上看冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、年較差小、日較差大,光照充足,雨量適中,光、熱、水資源豐富,是蘋果生產(chǎn)最適宜區(qū)。生產(chǎn)條件上看昭、魯兩縣區(qū)屬于農(nóng)業(yè)大縣,大氣環(huán)境清潔,無工業(yè)污染,發(fā)展無公害蘋果生產(chǎn)具有得天獨厚的自然條件。二是品質(zhì)優(yōu)勢。由于得天獨厚的自然環(huán)境……[詳細(xì)]

6、昭通土豆

地理標(biāo)志產(chǎn)品

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昭通土豆







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